La ciudad de Filadelfia fue testigo de un hito sin precedentes para la industria regional cuando se anunciaron los ganadores de la World Beer Cup 2026. Entre más de 8.000 muestras de todo el mundo, la cervecería chaqueña Bichofeo Brewing Co. logró alzarse con dos distinciones en la competitiva categoría. Este reconocimiento no solo premia la calidad técnica del producto, sino que también valida la capacidad de los productores locales para competir de igual a igual con las potencias tradicionales del sector en el certamen más prestigioso del planeta.
El éxito de la delegación chaqueña se materializó a través de dos etiquetas que cautivaron al jurado internacional compuesto por 255 expertos. La medalla de Plata fue otorgada a su creación «Criolla», mientras que la medalla de Bronce correspondió a «Torrontés». Ambas variedades destacan por una sofisticada interpretación de los estilos belgas fusionados con identidad local, logrando un equilibrio entre la complejidad de la fermentación y la frescura de los perfiles frutales, una firma característica que llevó a Bichofeo a ocupar escalones del podio mundial.
Este galardón representa un salto cuántico para la marca y para el polo cervecero del Chaco, que viene creciendo sostenidamente en los últimos años. Al haber sido seleccionados entre 1.644 cervecerías de 50 naciones, los responsables de Bichofeo Brewing Co. regresan de Pensilvania con un sello de excelencia que sitúa a la provincia en el mapa global de la gastronomía. El logro subraya que la innovación y la pasión artesanal del norte argentino están a la altura de los estándares de calidad más exigentes del mercado internacional
