En el marco de la vigésima segunda edición del Torneo Internacional de Pesca del Dorado con Devolución, el Gobierno del Chaco, a través del Instituto de Turismo, ejecutó un programa de capacitación y fortalecimiento para los prestadores turísticos y gastronómicos de la Isla del Cerrito. Las jornadas formativas abordaron contenidos sobre manipulación higiénica de alimentos, herramientas de venta y calidad en la atención al visitante. Además, las autoridades entregaron kits gastronómicos a los emprendedores locales que completaron las instancias del taller formativo.
La presidente del Instituto de Turismo del Chaco, Verónica Mazzaroli, encabezó las actividades junto a la vicepresidente, Virginia Zacarías, y el subsecretario de Ambiente, Mariano Moro. Durante los encuentros, las autoridades destacaron que estas iniciativas buscan profesionalizar los servicios que ofrece la localidad costera de manera permanente. La propuesta apunta a que el impacto económico derivado del torneo de pesca trascienda la fecha del evento deportivo y se consolide como un factor de desarrollo turístico sostenible a lo largo de todo el año.
Por último, Mazzaroli ratificó que las acciones territoriales responden a las directivas del gobernador Leandro Zdero para promover el crecimiento del sector privado y la generación de empleo local. La funcionaria remarcó que el acompañamiento continuo a las comunidades del interior fortalece la competitividad de los destinos turísticos del Chaco, garantizando estándares de calidad en la atención a los pescadores y visitantes que arriban a la isla.
