Los productos de las chacras chaqueñas se convirtieron en protagonistas durante la 95.ª Exposición Rural organizada por la Sociedad Rural del Chaco. A través del Programa Provincial Ñande, se llevó a cabo una degustación especial que ofreció una amplia variedad de preparaciones elaboradas con insumos provenientes directamente de pequeños productores de distintos puntos de la provincia.
Entre los principales atractivos de la jornada se destacaron las tradicionales torrejas de mandioca, preparadas por el chef Guillermo Blanco, oriundo de Barranqueras. El profesional contó con un espacio brindado por la iniciativa oficial para compartir su propuesta culinaria y poner en valor los ingredientes de origen local ante el público presente.
Desde el Gobierno del Chaco reafirmaron el compromiso de continuar generando estos espacios a través de Ñande para visibilizar y fortalecer el trabajo de los pequeños productores. La iniciativa busca promover el consumo de productos locales y resaltar el talento gastronómico que transforma la producción primaria en un sello de identidad regional.
