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Mbaipy (Polenta Correntina-Chaqueña)
Aunque su origen es guaraní, el Chaco lo ha adoptado como un plato de invierno fundamental. No es una polenta común; es una crema...
Impulsar Chaco: El centro «Kine Kids» suma personal y fortalece la generación de empleo privado
En el marco de las políticas de promoción del empleo formal, el gobernador Leandro Zdero destacó la incorporación de nuevos profesionales al centro de...
Impulsar Chaco da resultados: «De Casa Pastelería» incorporó a nuevos empleados
El gobernador Leandro Zdero estuvo junto a los trabajadores y al propietario Juan Cruz, en el local, acompañado por el ministro de Gobierno, Julio...
Locro Chaqueño
Aunque el locro es nacional, el del Chaco destaca por el uso de zapallos tipo "plomo" que se deshacen hasta crear una crema espesa...
Chupín de Pescado
Es el plato estrella de las localidades ribereñas como Isla del Cerrito o Barranqueras. Se basa en el aprovechamiento de los tesoros del Río...
